五年回顾

五年回顾

回望历程 展望前景

——嵊州市厨具行业协会第三届理事会工作巡礼

改革开放的大潮催动着百业兴旺。起始于上世纪八十年代的嵊州厨具行业,二十多年来在厨具行业协会的推动下,创业者们紧抓机遇,奋发有为,一路拼搏,一路进取,一路以创强争优为目标,不断追求卓越,使这一新兴产业很快异军突起,成为嵊州市的一大支持产业,并荣膺“中国厨具之都”的区域品牌。目前,嵊州厨具行业的创业者们正以科学、环保、节能、时尚等全新理念,锐意进取,刻意追求,推动着整个行业平稳健康地向前发展。同时,厨具行业协会的各项工作也不断取得了新的进展。

嵊州市厨具行业协会第三届理事会自换届以来,全体理事发扬上两届理事会的优良作风,紧密联系会员企业,密切关注产业发展前景,以促进产业转型升级、打响“中国厨具之都”区域品牌、开展行业自主管理试点、争取“浙江制造”平台、积极参加国内外展览会等工作为重点,努力为产业发展搞好服务。

五年间,市委、市政府提出行业自律的号角在厨具行业吹响;“中国厨具之都”品牌战略在厨具行业打响;“浙江省省级产业示范基地”、“浙江省高新技术特色产业基地”、“浙江省厨具品牌基地”的申报工作在厨具行业开展;集成灶联盟标准在嵊州发起,有2家企业成为《集成灶国家行业标准》起草组长单位和成员单位;全国吸油烟机技术高峰论坛在嵊州举行;“中国厨具之都”又一次通过复评。这五年间,厨具行业响应市委、市政府的号召,推动“机器换人”、实施“亩产论英雄”等诸多活动积极开展。由于厨具协会工作开展得有声有色、全体理事及会员单位的创业创新,极大地推动了厨具产业的稳健、有序发展……

产业发展生机勃勃

2010年至2014年,我市厨具产业发展迅速,已成为嵊州工业经济的支柱产业之一,目前,厨具年产量达到了600多万台套,占全国总产量的30%左右;高、中档厨具产品产量占全市总产量的60%以上。经过由小到大、由弱到强的发展,现已拥有年产2000万元以上的厨具规模企业28家,亿元以上企业8家。其中,国家级高新技术企业3家,省级专利示范企业5家,省科技中小型企业5家。规模化、专业化的企业技术研发人员1200名,约占全部从业人员的5%以上。中科院与企业的合作中心,浙江大学、浙江理工大学、中国美院等多家高校院所与企业缔结良缘共同开发新产品,生产能力和产品品质已具备行业领先水平,新产品研发水平不断提高,从原来的三件套灶具、吸油烟机、消毒柜增加到了集成灶、集成水槽、烤箱、蒸炉、水槽、净水器等等,特别是被誉为厨具产业下一片蓝海的“集成灶”已经成为嵊州的拳头产品,在全国厨具行业中“一枝独秀”。

行业地位日益突出

“中国厨具之都“已经通过了第三次复评,“中国厨具之都”的行业地位日渐稳固。2013年,中国吸油烟机产业技术高峰论坛在我市举行,来自全国各地的厨具著名企业老总相聚嵊州,我市厨具行业30多家企业的负责人参加高峰论坛,这次由中国五金制品协会吸油烟机分会主办、我市厨具协会协办的吸油烟机产业技术高峰论坛,以创新突破为主题,对吸油烟机产业未来技术发展趋势、中国历代厨房文化对吸油烟机和灶具产品演变及创新的深远影响、追溯吸油烟机行业30年来产品演变及技术发展史等方面进行研讨;2012年,由中国五金制品协会、嵊州厨具行业协会主办的“集成灶产品交流研讨会”在我市举行,中国五金制品协会与全国日用五金质量检测中心专家及我市厨具企业,重点研究讨论了集成灶产品技术、质量、节能环保等产业发展过程中存在的问题,探讨研究了解决问题的方法和措施并达成了共识……多次高峰论坛在嵊州举行,更加显现了“中国厨具之都”的行业地位。作为中国最大集成灶产品研发制 基地的嵊州,由厨具行业协会牵头,会同有关标准化部门和检测机构,在全国率先制定了《集成灶产品行业联盟标准》,以此来规范集成灶产业健康有序发展,2011年,亿田被列入集成灶国家标准起草组长单位,帅丰被列入集成灶国家标准起草成员单位。

区域品牌抱团打响

近年来,市委、市政府、市人大、市政协等领导曾多次调研厨具产业的发展和品牌建设。从2014年5月开始,市政府出资广告费1000万元,时长为5秒钟的广告宣传片每天4次在央视一套播放,屏幕中“越剧长袖舞出火光闪闪的灶具,烘托起一个美丽的城市:中国厨具之都——浙江嵊州”的画面,让嵊州走向了世界。市厨具行业协会也不负厚望,多次组织召开了品牌建设工作座谈会,就如何做好厨具行业品牌建设进行了探讨。众多企业主提出了通过发布“嵊州——中国厨具之都”主题推广活动,以中国厨具之都整体形象参展、到央视进行集群宣 等途径,来聚焦“中国厨具之都”,树立“嵊州——中国品牌集成灶产业示范区”等概念,并建议整合区内企业资源,变“嵊州制 ”为“浙江制造”,通过提升嵊州板块的影响力和辐射力,打造“中国厨具品牌之都”。这一系列的建议和构想,促成了近两年来,我市厨具企业已多次以“中国厨具之都·浙江嵊州”的整体形象,参加在上海举行的“中国国际厨房卫浴博览会”,在上海滩上合力奏响创牌同心曲,集成灶、吸油烟机、灶具、消毒柜、水槽等多种新款吸引了众多国内外参展商和消费者的目光。中国五金制品协会理事长石僧兰对这些做法高度评价,肯定嵊州厨具行业协会利用展会这个平台去推动“中国厨具之都·浙江嵊州”的知名度,这样的做法很好,能进一步打响“中国厨具之都”这个区域品牌,从而推动嵊州厨具产业进一步转型发展、做大做强。

自主品牌影响扩大

目前,嵊州市厨具产业经过多年的OEM积累,国内几乎所有的厨具品牌企业均将部分加工业务转移到了嵊州,许多国际、国内知名品牌的厨具产品,都出自嵊州厨具企业之手。OEM虽然订单稳定、利润直接,但为他人做“嫁衣”嵊州厨具企业家显然心有不甘。假如把“嵊州制造”变为“嵊州创造”,把贴牌生产变为自主品牌,这600多万台厨具产品,又将为我们的企业创造多少利润、为我们的政府增加多少税收?因此,这几年来,我市的厨具企业走艰辛的创牌之路,已涌现出了一批在国内外市场具有较大影响力和一定知名度及市场占有率的品牌,厨具行业已拥有了多个“中国名牌产品”、“中国驰名商标”。五年来,我市已有很多企业在为打 一线高端品牌而努力,嵊州厨具请明星代言并上央视做宣传的企业接近20家,每年光是上央视及一些省市台做品牌宣传、在高速公路边及在一些城市的主要道路上做路牌等广告费用,就超过了上亿元,应该说,厨具企业的经营者对创牌重要性的认识已进入了实质性的投入阶段。

行业自律取得实效

2013年,市厨具行业协会紧紧围绕市委、市政府提出的关于《推进市厨具行业自主管理试点工作实施意见》的文件精神,先后召开多次副会长会议及理事扩大会议,商讨落实行业自主管理试点的各项工作,成立了试点工作领导小组,制订了工作职责。在经信、财税、工商、质监及乡镇的配合下,对全行业的企业作了全面的调查摸底,掌握了厨具企业的生产许可证、3C认证、纳税情况等资料,为扎实推进行业自主管理试点工作打好了基础。在充分的准备工作后,于2013年4月27日在嵊州宾馆召开了“自律自强,跨越发展,全面推进嵊州厨具产业提质增效转型升级动员大会”,就此拉开了试点工作的序幕。通过加强厨具行业自主管理工作,各方面都取得了长足的发展,厨具行业的纳税销售以30%的速度增长,位居全市工业经济发展的前二位。行业自律工作推进了全市厨具产业的提质增效、转型升级,也为市内其他行业及行业协会树立了可看可学的样板,在全市逐步形成“企业发展有保障、协会建设有体现、部门管理有成效、产业管理专业化”的工业经济发展新局面。

“机器换人”提升产业

在当前产业转型发展的关键阶段,推进“机器换人”具有多重现实意义,不仅有助于提升生产效率、再造低成本优势,同时也是应对危机、抢占机遇的重要举措。厨具行业协会抓住市政府对产业转型升级关键设备加大财政扶持的政策,进一步加快“机器换人”步伐。协会组织相关厨具企业老总亲临深圳市大族激光科技股份有限公司进行考察,并合作在嵊州举办大型洽谈会。到目前为止,厨具行业内已拥有单价180万元左右的激光焊接机200多台,单价230万元左右的激光切割机20多台,基本实现了厨具产品制 的半自动化,也让越来越多的企业尝到了“机器换人”的甜头。

凝聚人心共谋发展

五年来,在全体理事单位和会员企业的共同努力下,创业创新的氛围不断浓厚,特别是全体理事单位的企业家,同心协力共谋产业发展大计,打破了“同行是冤家”的老观念,企业之间相互交流、共同发展的氛围已成为常态。这五年中,厨具行业协会多次组织理事单位与部分会员单位的企业家,到深圳大族激光考察先进装备,到宁波国际贸易中心、海南、江苏、台湾、日本、韩国、澳大利亚、新西兰等地区和国家考察取经,使大家开了眼界,结交了许多新客户和新朋友,为今后拓展新市场奠定了基础。

建立网站助推宣

“中国厨具之都”网站,是市厨具协会精心打造的专业户门网站,面对互联网高速发展,网络的影响力迅速膨胀的当今,我们意识到,要进一步宣传与推广我市“中国厨具之都”这一集群品牌,就必须要借助于互联网的庞大力量,建立“中国厨具之都”网站已是势在必行。2011年,厨具协会建立起了“中国厨具之都”网站,突出企业形象、企业文化和企业精品三个重点主题,为提高本市厨具企业的知名度起到推波助澜的作用,为宣传嵊州“中国厨具之都”这块金字招牌,宣传嵊州本土的厨具企业打下了扎实的基础。经过这几年来的不懈努力,已成为全球行业内的著名网站,在业界引起广泛关注和肯定。

媒体宣传提升影响

五年来,我市厨具产业所取得的成绩,不仅得到了各级领导和部门的认可,也获得了各级媒体的关注并给予大力宣传。《浙江日报》2014年9月21日头版头条,报道了我市《外创品牌,内重技改》的新闻,宣传了林志颖、海清、陈好、刘仪伟等大腕明星轮番上阵央视,为嵊州厨具卖力“吆喝”,以及嵊州厨具企业大手笔引进激光焊接机、数控折弯机等新设备投入转型的亮点。新华网、人民网、央视新闻、中国五金杂志、浙江燃气具杂志、浙江电视台、绍兴日报、今日嵊州、嵊州电视台等新闻媒体,都与厨具协会及许多厨具企业结成了友好关系,为嵊州的厨具产业发展鼓与呼。据不完全统计,五年中,这些媒体宣 嵊州厨具产业的新闻报道超过了1000篇。

各项荣誉纷至沓来

厨具行业协会经过五年来的不懈努力和辛勤付出,终于换来了丰硕成果。在市政府对十大工业行业考核中已连续4年获得一等奖的荣誉,2012年“中国厨具之都”作为典型在中国五金协会全国基地工作会议上发言;2012年11月“中国厨具之都”被中国轻工业联合会认定为“十一五”轻工业特色区域和产业集群先进集体;连续两年被嵊州市政府评为质量强业一等奖;2011、2012被绍兴市经信委评为优秀行业协会;2012年嵊州市人民政府《关于推进厨具行业自主管理试点工作》推开;2013年申报获批“浙江省省级示范基地”; 2014年嵊州厨具行业协会被选举为中国油烟机协会副会长单位,亿田、万事兴、帅丰、普田荣获中国吸油烟机行业优秀企业。2014年11月,亿田、帅丰、奥田、万事兴、松科、板川荣获中国厨卫创新设计大奖。

世界厨具看中国,中国厨具看嵊州。“中国厨具之都”经过这几年的跨越发展,取得了令人瞩目的成就,这离不开市委、市政府的高度重视和大力支持,离不开全体厨具企业开拓创新、积极有为的创业精神,更离不开厨具行业协会全体人员任劳任怨、优质服务的辛勤付出。

下一届的五年,是厨具产业转型升级的关键时期,必须紧紧抓住发展的机遇,以高效、节能、环保、新颖为产品发展方向,以培育龙头企业、实施品牌战略、加强行业自律为工作重点,力争全市厨具产业年销售收入突破150亿元,培育年销售收入10亿元以上龙头企业1家,5亿元企业3家,亿元以上企业20家;中国名牌产品5只,中国驰名商标10只。希望下一届协会工作将作出以下六个方面的努力:

进一步提升自主创新能力

作为“中国厨具之都”的产品,质量一定要做好、做精、做新,要经得起降价的诱惑、耐得住开发的寂寞,在市场上出现打价格战、技术不攻难关时,我们全体企业要形成共识,坚决不打价格战,走技术创新之路。要坚持以创新为动力,充分认识创新在推动嵊州厨具产业走出目前困境的重要作用,不断推进企业管理观念创新、管理方式创新、营销模式创新、服务机制创新,以创新实现嵊州厨具跨越式发展。

进一步扶优扶强打造行业龙头

我市厨具行业要成为先进厨具业制造基地,打造数家龙头企业是关键所在。首先是对目前的亿元企业要给予全力扶持,提高生产能力,加强科技开发实力,从而真正打造嵊州的厨具板块和厨具产业集群。推进“机器换人”不仅有助于提升生产效率、降低成本优势,同时也是应对人力危机、抢占机遇的重要举措。行业协会要继续争取市政府加大对“机器换人”的政策支持力度,在今后的五年中,全体厨具企业更要奋力拼搏,做大做强企业,力争技术投入不少于20个亿,为做强产业打下扎实基础。

进一步打响区域品牌和自主品牌

我市厨具企业普遍采用OEM运作方式,缺少自己的品牌,这是一直以来制约产业做强做大的瓶颈。企业采用OEM方式固然因为企业相对规模较小,无法承担巨大的营销成本,但是也不得不承认,企业缺乏创牌的畏难情绪是真正的原因所在。在打响区域品牌和争创自主品牌的过程中,要精心筹划,逐步从OEM(贴牌生产)为主向OBM(自有品牌生产)转轨,为打造一线高端品牌而努力。

进一步推动行业自律管理工作

健全合理的协会管理制度是推进协会建设的重要组成部分,也是协会有效开展工作、推进行业自律的基础保障。协会要在提升发展形象、加大产业税收贡献方面有所作为。同时,要当好厨具企业的良师益友,深入务实地开展调查研究,及时准确地反 企业诉求,想企业之所想,急企业之所急,帮助企业之所需,了解企业的要求、愿望和呼声,为企业说实话、办实事,优质高效地做好行业自律,着力促进企业持续健康发展,促使当前“小而散”的厨具产业格局朝“大而优”的方向转变。要充分发挥协会在政府与企业中的桥梁纽带作用,使协会作为企业大家庭的作用更加明显,真正为产业的发展推波助澜。

进一步搭台引“智”为企业“充电”

我市厨具企业的创业者多数没有接受过高等教育,这些创业者在企业小有所成的情况下,仍能保持创业者的吃苦耐劳精神,不断探索企业的未来发展道路。但在新经济、新技术面前,整个嵊州厨具产业从业人员中真正的高级研发技术人才、企业管理人才、营销人才极度匮乏,整体管理水平低,且企业内部管理也仅局限于制造管理。因此,厨具企业的创业者们要不断提升学习能力,不断学习新知识。为此,厨具行业协会要全力做好服务工作,通过“请”进来,“走”出去的方式,把各类权威人士请到课堂上,为我市厨具行业发展切脉问诊,共同探讨我市厨具产业的发展之路。

进一步致力宣传扩大“厨具之都”影响

产业因城市而兴旺,城市因产业而闻名。要努力争取市委、市政府对厨具行业的进一步扶持,大力争取扶持政策,在全国有影响力地区的主要公共场所设立“嵊州——中国厨具之都”的标志牌,在央视继续打响区域品牌,推出有竞争力的企业帮助提升影响力。没有文化的企业是没有灵魂的,要继续打造好“中国厨具之都”网站,为厨具企业做好企业文化、企业精神、企业精品等方面的宣传工作;要继续做好由政府、协会出面组织企业参与全国性行业推广活动及展览会等,为厨具企业争取展示机会,并将组织企业家外出考察取经,通过打整体品牌,把嵊州和嵊州厨具推向世界。

过去的五年,厨具协会取得了众多可圈可点的成绩,接下去的五年,厨具协会将乘势而上,抓住转型升级的机遇,实现新的跨越发展。厨具企业更要鼓起勇气,振作精神,以提升嵊州市厨具产业整体形象为根本方向,以创新为动力,发扬创业者的苦干精神,努力把嵊州建设成为名符其实的“中国厨具之都”!厨具行业的创业者要更加紧密地团结起来,为谱写嵊州厨具产业更加辉煌的明天而努力奋斗!相信在大家共同努力下,不远的将来,我们可以看到一个更加充满活力、蓬勃向上的嵊州,一个钟灵毓秀的中国厨具之都!


2012年10月,“2012中国吸油烟机行业技术研讨会”在嵊州举行合影

2012年7月,厨具行业协会会长孙伟勇作为优秀基在全国基地工作会议上发言